Domaine Saint-Michel archange

Tipo :    vino de la tierra de Oc.
Color :   tinto 
Grado de alcohol :  el 13,5 % 
Cepas :   carignan el 33 %,  grenache el 33 %, syrah el 33 %
Vinificación :    tradicional en cubas con vigilancia regular por un laboratorio enológico
Degustación :  color rojo muy intenso. La nariz es expresiva más bien sobre notas de frutos rojos (guindas) y de especias (pimienta). En boca, los taninos están presentes pero bien fundidos, ninguna agresividad, final es bastante largo y picante.
Conservación :  al beber a joven (antes de 5 años)
Corcho :    corcho
Botella :    borgoña 75 cl
Embalaje :   cartón de 6 botellas Borgoña  acostadas 
Disponibilidad :   inmediata

Tipo :    vino de la tierra de Oc.
Color :   vino rosado 
Grado de alcohol :  13 % 
Cepas :   Syrah 20 %, Carignan 40 %, Grenache 40 %
Vinificación :   en cubas hormigón isotérmico, en sangría con un contacto de las 10 horas. Vigilancia regular por un laboratorio enológico
Degustación :  color rosa asalmonado con una bella brillantez. Nariz muy expresiva con notas de fresa, litchi luego albaricoque (o más generalmente frutos a carne blanca). En boca, el ataque es franco, encontramos(recobramos) sobre todo la albaricoque ; buen equilibrio entre la vivacidad y la redondez.
Conservación :  al beber bajo 2 años
Tapón :   sintético
Botella :   bordelesa Carácter satinado 75 cl
Disponibilidad :   inmediata

Tipo :    AOC Minervois.
Color :   tinto
Grado de alcohol :  el 13 % 
Cepas :   Syrah 50 %, Viejo Carignan 25 %, Grenache 25 %
Vinificación :    Tradicional en cubas hormigón isotermo(isotérmico) y maceración carbónica para el grenache y el carignan. Vigilancia regular por uno laboratorio enológico
Crianza :   14 meses en nuevas barricas de roble de uno año
Degustación :  color rojo sombrío muy intenso con reflejos rubí. La nariz es expresiva más bien sobre notas de frutos rojos (guindas y mora) y de especias (pimienta) y de frutos tostados. En boca, los taninos están presentes pero bien fundidos, ninguna agresividad, el final es bastante largo y bien condimentado
Conservación :  al beber bajo 10 años
Tapón :   corcho
Botella :  bordelesa 75 cl
Disponibilidad : inmediata